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포스터발표 논문초록 작성법

초록의 규격

1. 발표논문 초록은 □글을 사용하여 작성한다. 영문으로 작성할 경우 제목, 저자, 소속, 본문        모두 영문으로 통일하여 작성한다.

2. 첫 줄에는 제목을 기입한다. 영문 제목의 경우는 전치사, 관사, 접속사를 제외한 단어의

첫머리는 대문자로 쓴다.

3. 한줄 띄우고, 다음 줄에 저자의 이름을 쓴다. 저자가 2인 이상일 경우 쉼표로 구분하며,

발표자의 이름 오른쪽 어깨에 *(윗첨자) 표시를 한다.

4. 소속이 다른 저자는 대표 기관의 저자(들)을 제외하고 이름 오른쪽 어깨에 숫자로 표시한다.

5. 저자의 소속을 저자 이름 다음줄에 나열한다. 소속이 여럿일 경우는 소속을 나열하고

쉼표로 구분하며, 소속의 왼쪽 어깨에 이름에 일치하는 번호를 표시한다.

6. 한 줄 띄우고 다음 줄부터 본문을 작성한다.

초록의 작성(word processing)

1. 제  목 : 휴먼고딕, 11.5, 보통, 왼쪽 정렬

2. 저자명, 소속 :  신명조, 11, 보통, 오른쪽 정렬 ( 소속은 기울임체)

3. 본  문 : 세칸 띄우고 작성하며, 신명조, 11, 보통, 양쪽혼합 정렬

4. 전체 줄간격 :  160%

5. 분  량 : A4 1/2 페이지

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홍화적색소의 처리조건에 따른 색도, 열량분석 및 레올로지적 특성 연구

홍길동*, 이순신, 윤혜현¹, 한해룡²

한국대학교 식품공학과, ¹한국대학교 식품영양학과,

²경화대학교 원예과학과

천연착색료로서 이미 오래 전부터 이용되어온 홍화황색소와  홍화적색소 및 치자청색소 등은 기존의 합성 식용색소가 첨가되고 있는 식품에서 발생하게 되는 인공착색료의 사용으로 인한 안전상의 문제를 해소할 수 있는 것으로 알려져 있다.

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