학술행사

천연 농산자원의 고부가가치화 및 저장 신기술 (1)

   2012-05-25 20:05   423

일자 - 2012-11-15 - 2012-11-16
장소 -  경북대학교 글로벌프라자
소개 - 

● 11월 15일(목)

( * 이사회 및 평의원회 16시부터 경북대학교에서 진행예정)

   
16:00~17:30
Student oral competition

사 회: 윤경영 교수(영남대)

조철훈 교수(충남대)

18:00~ 한국식품저장유통학회 창립 20주년 기념행사


● 11월 16일(금)

   
09:30~10:00 등 록
10:00~10:40
정기총회 및 학술상 수상 사 회: 신승렬 교수(대구한의대)
10:40~11:20
기조연설 좌 장: 김영수 교수(전북대)
발표주제: 1-MCP and microperforated film for preserving fresh produce in practice
연 사: Dr. Nazir Mir (AgroFresh Inc. )
11:20~12:00 학술상 강연
발표주제:
연 사: 정진웅 박사
12:00~13:20 중 식
 
Session1: 백두대간의 산채류의 효능과 이용
좌 장: 김수진교수(대구한의대)
Session 2: 약선 및 힐링식품의 현황과 산업화
좌 장: 김수민교수(대구한의대)
13:20~13:50 발표주제: 국내 자원식물의 작물화 및 재배현황
연 사: 전익조 교수(안동대학교)
발표주제: 약선식품브랜드화 사업의 산업화 방향
연 사: 이은탁 박사 (대구한의대 RIS사업단)
13:50~14:20 발표주제: 한국 천연자원을 활용한 천연물의 약품 및 건강기능식품 개발
연 사: 조희제 박사((재)한국한방산업진흥원)
발표주제: 한방채식과 푸드오감테라피
연 사: 이현주 한약사 (기린한약국)
14:20~14:50 발표주제: 정신건강 개선을 위한 생약 자원의 활용
연 사: 이승헌 교수(제주대학교)
발표주제: 힐링식품의 현황과 산업화
연 사: 서영성 교수 (계명대학교 힐링식품사업)
14:50~15:10 Coffee Break
  Session 3: 전통식품의 저장 신기술 개발 동향
좌 장: 김용석 교수(전북대)
Session 4: 신선편이 농산물 산업의 현황과 품질관리 기술
좌 장: 문광덕 교수(경북대)
15:10~15:40 발표주제: 전통장류의 바이오제닉아민의 실태 및 저감화
연 사: 정도연 박사((재)순창군발효미생물관리센터)
발표주제: 신선편이 농산물 생산 동향 및 과제
연 사: 이충관 대표 (퍼스프)
15:40~16:10 발표주제: 식품 제조환경의 부유 곰팡이 오염도가 유통중 곰팡이 발생에 미치는 영향
연 사 : 나혜진 소장((주)한국식품정보원 식품안전연구소)
발표주제: 신선편이 채소류의 살균 소독 및 세척 기술 방향
연 사: 김지강 박사 (농촌진흥청)
16:10~16:40 발표주제: 지역자원을 활용한 고부가가치 장류제품 개발
연 사: 김영수 교수(전북대학교)
발표주제: 신선편이 농산물의 갈변제어 기술 동향
연 사: 정문철 박사 (한국식품연구원)
16:40~ 폐 회
 
1. 회원여러분의 건승을 기원합니다.

2. 아래와 같이 2012년도 정기총회 및 학술대회를 개최하고자 하오니 큰 성과를 거둘 수 있도록 적극 참여하여 주시기 바라며, 포스터 발표 및 사전등록에 관한 사항을 안내해 드리오니 참고하시기 바랍니다.

- 아 래 -

◆ 일 시 : 2012년 11월 15일 (목) ~ 11월 16일 (금)

◆ 장 소 : 경북대학교 글로벌프라자 경하홀

◆ 주 제 : 천연 농산자원의 고부가가치화 및 저장 신기술

◆ 포스터 발표 및 학생구두발표 안내 :

1) 초록 제출 기간 : 2012년 10월 4일(목) ~ 10월 26일(금) [기한엄수]

2) 초록 작성 방법 : [첨부 2] 참조

3) 초록 제출 방법 : 학회 홈페이지 온라인 접수

4) 학생구두발표 안내 : [첨부 1] 참조

우수 포스터 발표 시상이 있을 예정이오니 많은 참여 바랍니다.



◆ 사전등록 안내 :

1) 사전등록 방법 : 홈페이지에 안내된 방법에 따라 등록하시고 등록비를 납부(카드결재 또는 계좌이체)해주시기 바랍니다.

2) 사전등록 기간 : 2012년 10월 4일(목) ~ 10월 26일(금) [기한엄수]

회원구분사전등록현장등록
일반회원40,00050,000
학 생20,00030,000
비 회 원50,00060,000


3) 사전등록비

초록 제출에 앞서 반드시 사전등록을 하여 주시기 바랍니다.